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Menu St valentin 35

Cocktail des amoureux(avec ou sans alcool) et ses amuses-bouches

Capricio del mare
 

Feuilleté aux st jacques,crevettes,saumon,fondue de poireaux et asperges et crumble de parmesan

ou

Déclinaison de foie gras Maison

*Foie gras sur toast et sa compotée d'oignon confit 

*Tramezzino fritto au foie gras et mozzarella

*Nem au foie gras et figue,miel et noisettes

Lasagne aux parfums du Périgord
Magret,cèpes,parmesan et mozzarella

ou

Ballottine di saltimbocca
Ballottine de volaille fermier,veau,jambon de Parme et pecorino
 

Tiramisu aux fruits défendus

tiramisu au spéculos et fruits des bois

ou

Duo Cupidon 

Panna cotta aux fruits de la passion  et fondant au chocolat et amandes